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洛川县民间艺术:洛川面花

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  面花,就是花馍。是洛川塬上流传广泛的一种民间面塑艺术形式。它既是可口的传统面食品,又是精美的民间艺术品,是情与美的结晶。
  面花制作工艺是,先用面团捏好各种动物的大体轮廓,再在上面捏塑必要的小装饰,然后用木梳压出鸟鱼和动物的毛发,用羹匙压出龙、鱼的鳞片,用剪刀给小鱼、小鸟剪出嘴巴,再用不同大小、各种颜色的豆子点上眼睛。这样,一个活灵活现、模样可爱的面花就做成了。等到在锅里蒸熟后,再给涂上简单而鲜艳的颜色,使得面花的造型更加完美生动。另外,有的巧媳妇在捏制时就把各种食用色颜料掺人面团,这样做成的面花色彩鲜艳,情趣盎然。
  清明节做的“罐儿”,可分为“祭祀罐儿”和“人口罐儿”。“祭祀罐儿”除了上坟扫墓用之外,据说是为了纪念晋国的忠臣介子推的,而“人口罐儿”则表现了洛川塬上特有的乡土风情。做母亲的要按照全家人不同的身份和职业来塑造“罐儿”上的图案和内容。给生产劳动的男人,要在罐上捏上粮囤和农具;给上学的男孩子要捏上书本笔墨;给女孩子则必然要捏上剪刀和尺子或者花鸟等。
  显然这是一种最朴素的示爱方式,但是对于母亲(农村妇女)来讲,却最能尽情地表现她对全家人的真情和祝愿。
  端午节做的“面鱼”等。它不象“罐儿”是在锅里蒸熟的,而是捏制好后烙熟的,做好后用一根红线串起来,戴在孩子的脖项上。意思是把江里的鱼已经烙死,再也不能去咬投江而死的伟大的爱国诗人屈原。
  婚嫁做的“馄饨”。由男女双方的亲戚捏制,在大喜之日送给新郎新娘。一个面龙一个面凤,造型美观,色彩鲜艳,自然大方,精巧可爱。如此精心制作的“馄饨”把制作者对新人的美好祝愿全部灌注在上面了。
  洛川面花先后多次参加国家、省、地的民间美术展览,赢得了国际友人的赞誉。1989年在陕西省第二届艺术节上,韩菊香、韩改浪、杨梅英制作的面花荣获传统特色的一等奖。
  韩菊香制作的面花古朴粗犷,大胆随意,色彩鲜艳,具有一种天然之美。她创作的大量面花作品,为民间艺术宝库增添了色彩。作品先后在陕西省展览馆、中国美术馆展出,在《陕西农民报》、《中国旅游》(香港编)等报刊发表。1987年应邀到中央工艺美院讲学和表演面花。1989年参加香港“西安日”艺术活动,她的面花艺术受到了香港观众的高度赞扬。

 


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【站长简介】刘海,教育硕士,江苏省“333工程”第三层次培养对象、延安市优秀教师,无锡市教学新秀、无锡市首届“勤远教师奖”获得者。曾参与或主持过《高中思想政治研究性课堂教学模式的创设与运用》等多项省市级课题研究工作,撰写的《浅谈乡土材料在经济常识教学中的运用》等60多篇文章发表于省级教育期刊或全国中文核心期刊。《政治课堂生活化的错误倾向及对策分析》等120多篇论文、教案、试题、高考分析等文章发表于《中学生时事政治报》等教辅类专业报刊。制作以个人原创资源为主的思想者工作室网站( http://www.teacher001.net)……[详细内容]

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