时事思考118：成本上涨拉升山东肉价20110615

人民网报道 山东省畜牧兽医信息中心14日发布的最新监测显示，山东地区生猪市场价格持续上涨，目前邹平、平度等县市猪肉零售价格甚至达到3年来的新高。齐鲁证券有关人士分析认为，6月将是本轮猪价上涨中的阶段性高点，进入9、10月份的猪肉消费旺季后，猪价可能冲高回落，但全年保持高位运行的概率很大。

一、经济生活角度

1、价格最终是由价值决定的。价值是价格的基础，价格是价值的货币表现。在其他条件不变的情况下，商品的价值量越大，价格越高；商品的价值量越小，价格越低。山东地区生猪市场价格持续上涨，目前邹平、平度等县市猪肉零售价格甚至达到3年来的新高，主要是由于养殖成本、物流成本、人力成本的不断增加造成养猪成本提高，从而提高了生产所需的社会必要劳动时间，提高了商品价值量。

2、市场上同一商品的价格有时高，有时低；有的地方同，有的地方低。引起价格变动和差异的因素很多，如气候、时间、地域、生产条件、政策等，甚至宗教信仰、习俗等文化因素也能对价格产生影响。各种因素对商品价格的的影响，是通过改变该商品的供求关系来实现的。去年猪肉价格比较低，造成养猪数量有所减少。加之去年冬天全国部分地区出现一些疫病，今年的流行性腹泻直到5月才有所缓解，导致存栏一直提高不多，这种生产规模的缩小导致了供求关系的变化，对商品价格构成了一定影响。

3、价格变动对人们生活会产生影响。一般来说，当某种商品的价格上升时，人们会减少对它的购买，当这种商品的价格下降时，人们会增加对它的购买。价格变动对生活必需品的需求量影响比较小，对高档耐用品需求量影响比较小，同时对它的互补品和替代品的消费量和价格也会产生一定影响。6月份猪肉价格预计还会上涨，不过空间有限。夏季是猪肉消费的淡季，猪肉价格大幅提升，会造成消费者少买猪肉，市场供需也会逐渐平衡，猪肉价格也会渐趋平稳，甚至稍有回落。

4、猪肉价格的高企，也会促使相关生产企业调节生产规模、提高劳动生产率、促使企业生产适销对路的高质量产品。

5、消费水平受很多因素的影响，其中主要的是居民的收入和物价水平。一般来说，物价上涨，人们的购买力普遍降低，会减少对商品的消费量；物价下跌，则购买力普遍提高，会增加对商品的消费量。

新闻出处：http://finance.people.com.cn/GB/14899421.html

山东省畜牧兽医信息中心14日发布的最新监测显示，山东地区生猪市场价格持续上涨，目前邹平、平度等县市猪肉零售价格甚至达到3年来的新高。齐鲁证券有关人士分析认为，6月将是本轮猪价上涨中的阶段性高点，进入9、10月份的猪肉消费旺季后，猪价可能冲高回落，但全年保持高位运行的概率很大。

济南市物价局价格监测中心主任张志强分析认为，猪肉价格上涨，一方面是养殖成本不断上涨，像玉米的价格一直居高不下，直接拉升了猪肉价格。物流成本也在上涨，汽油、柴油价格一直在涨，蔬菜运输有绿色通道，而猪肉则一直没有。此外，人力成本增加，也造成养猪成本提高。另一方面，去年猪肉价格比较低，造成养猪数量有所减少。加之去年冬天全国部分地区出现一些疫病，今年的流行性腹泻直到5月才有所缓解，导致存栏一直提高不多。

张志强预测说，6月份猪肉价格还会上涨，不过空间有限。夏季是猪肉消费的淡季，猪肉价格大幅提升，会造成消费者少买猪肉，市场供需也会逐渐平衡，猪肉价格也会渐趋平稳，甚至稍有回落。