童真童趣027：不爱吃肉的牛牛20110518

    稀饭、一点蔬菜、面条等就是儿子的饮食，从小在包含方面，就一个缺点：不愿吃肉。不到一岁时，稀饭加上一点肉松，就可以解决他的吃饭问题。随着年龄的增长，他对肉的敏感度进一步提升。在馄饨或饭菜中哪怕有一点肉丁，他都能够吃的出来，然后迅速地吐出来。但是每天吃奶粉是他必须要做的事情。即使在现在，每天晚上只有吃了一瓶奶粉后才肯睡觉。长期不吃肉，表面上表现为营养可能不均衡，影响小孩的发育。但牛牛自出生以来各项身体指标一直很正常，在身高、智力等方面比同龄小孩还有一点优势。

    牛牛虽然不吃猪肉，但对牛肉不是很排斥，所以决定今天晚上带他去吃牛排。恰巧今天晚上二姨家要过来吃饭，所以吃牛排计划只能取消。于是，我到了小区菜场买了一些菜，其中就买了五香牛肉。回到家后，把五香牛肉切成片状，牛牛看到在切牛肉，也过来，于是就顺手递给了他几片，他吃的津津有味。吃了三块后，又吃了四片，后来玩了一会儿后，在大家都在吃饭时，他又吃了三小片。一次吃了7片牛肉，这也是一个非常了不起的纪录了。看样，牛牛从小开始就有点偏食了。

在网上查了一下，如果孩子不爱吃肉，的确会对身体造成损害。但如果孩子不爱吃肉，也得让他保持均衡的营养。美国国家医学图书馆的专家给出了以下建议：（1）对于1岁大的孩子，建议以母乳或强化大豆婴儿食品作为营养的主要来源。（2）不到2岁时，不要限制他们其他食物中的脂肪含量。（3）不时应喝足够量的牛奶或强化牛奶，以保证他们可以摄入充足的钙、蛋白质、维生素D和核黄素。（4）不吃肉的孩子，一定要特别补充维生素B12。（5）保证孩子能够从菠菜、葡萄干和富含铁的谷物食物或全麦食物中，摄入足够的铁。