猪肉价格连生活　加强生产促民生

【背景材料】

材料一：5月12日，中国国家统计局日发布的数据显示，4月份全国居民消费价格总水平（CPI）同比上涨8.5%，涨幅比上月和去年同期分别攀升0.2和5.5个百分点。其中猪肉价格同比上涨68.3%，粮食价格上涨7.4%，涨幅分别比上月攀升1.6和0.6个百分点。鲜蛋、水产品价格比去年同期分别上涨3.6%和16.1%。

材料二：5月13日，农业部副站长张宝文在农业部召开的贯彻落实生猪生产扶持政策视频会议上介绍说，据对生猪主产区的跟踪监测，4月份生猪存栏同比增长10．7%，出栏增长3．9%。能繁母猪补栏同比增长25．8%，占存栏量的10．9%。规模养殖户生猪存栏同比增长21．4%，出栏增长11%，散户发展相对稳定。

【经济学分析】

1、商品的价格是由价值决定，并受供求关系影响的。价值决定价格，价格是价值的货币表现，因为饲料价格上涨，养猪成本大幅提升，生猪及猪肉价格也会大幅上涨。同时，供求关系影响价格。由于前几年生猪价格价格过低，以及受猪肉疫情的影响，严重影响了农民的养猪积极性，直接导致生猪及猪肉供应减少，因而生猪及猪肉价格出现不同程度的上涨。

2、商品价格变动对人们的生活有影响。一般说来，当某种商品的价格上升时，人们会减少对它的购买，当这种商品的价格下降时，人们会增加对它的购买。价格变动会引起需求量的变动，但不同商品的需求量对价格变动的反应程度是不同的。价格变动对生活必需品的需求量的影响比较小，对高档耐用品的需求量的影响比较大。由于猪肉属于生活必需品，价格的高涨并不能抑制高涨的刚性消费需求，因而猪肉价格变动对其需求量影响比较小。

3、消费者对既定商品的需求，不仅受该商品价格变动的影响，而且受相关商品价格变动的影响。猪肉和牛羊肉等其他肉类互为替代品，也就是说当猪肉价格上升时，消费者会减少对该商品的需求量，转而消费牛羊肉等其他肉类产品，导致对牛羊肉等其他肉类需求量的增加，同时牛羊肉等其他肉类产品价格也有上升。猪肉价格比去年同期上涨68.3%，而鲜蛋、水产品价格比去年同期分别上涨3.6%和16.1%，在百姓餐桌上自然多了鱼类、蛋类、蔬菜等产品。

4、价格变动对生产经营也有影响。主要表现在它可以调节生产、提高劳动生产率和生产适销对路的高质量产品。当市场上某种商品供不应求时，该商品的价格上涨，生产者获得增加，这时生产者会扩大生产规模，增加产量。肉价上涨，养猪有利可图，会刺激农民扩大生猪养殖的规模，逐步增加生猪和猪肉的供应量。同时，为了保证生猪的生产，国家还提供100亿元的能繁母猪补贴、母猪保险补贴和用于扩大生产的奖励基金。现在生猪的存栏量在增加，4月份生猪存栏同比增长10．7%，出栏增长3．9%。当然，对于中国长期以来以生猪散养为主的生产方式必须向规模化要效益，以降低饲料价格上涨、生猪疫情等对生猪生产的不利影响，从而降低生产成本，提高劳动生产率，要加强重点肉类加工企业、生猪主产地区、规模化养殖场的产销衔接,建立稳定的货源渠道,确保生猪等“菜篮子”产品供应不脱销、不断档，真正满足人民群众的切实需要。